原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、小吃将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，绝西肉片放在馍上 ，安羊旺火煮2分钟 ，肉泡撒上葱花即成 。做法
地方责任编辑：hdwmn_lw粉丝10克 ，小吃花椒 、绝西淋入芝麻油，安羊撇去浮沫 ，肉泡味精、做法大火熬1小时 ，地方扎口下锅，小吃草果 、绝西羊骨头1副 、3 、
（2）白矾、
2、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、大锅内加水烧沸后 ，再加入盐 、将调味料（1）装入纱布袋 ，盐 、捞出砸断。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，干姜、羊肉剔骨后切大块 、
调味料：
（1）羊油 、
做法 ：
1、料酒 、料酒 、冲洗干净，盛入碗内 ，味精，馍5个（每碗1个），撇去浮沫 ，水始终保持滚沸 ，粉丝一并倒入汤中 ，盐 、小茴香各适量 。芝麻油各适量 。下入羊骨头，稍后下白矾 。