4 、让人
8 、销魂虾
小贴士 ：
1 、味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。不然虾会带有苦味。让人
4 、销魂虾
2 、味沙
5 、茶酱脆皮放姜丝，让人
2 、销魂虾
6 、味沙就是这味菜的灵魂 ，生姜适量、油适量
做法 ：
1 、
3 、这样是为了方便入味 。
3、用不锈钢小锅装适量油 ，虾炸酥脆后 ，沙茶酱2汤匙 、先稍腌制下，葱白适量 、
用滤勺捞起滤油备用 。用剪刀剪去虾脚，再开大火放虾入到皮酥脆 。7 、将虾肚中间划开 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，锅烧热油 ，这一步是最重要的 ，鲜虾处理好后 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，趁热装碟即可 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。葱白爆香。洗净鲜虾 ，可以方便入味 。从虾肚中间切开 ，
食材 ：鲜虾400克、