4 ，卤排八角，骨饭两颗冰糖，秘制
10，卤排中火煸炒 ，骨饭
5 ，秘制
8，卤排原料图 。骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，放入一汤匙生抽，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭锅里放油 ，秘制葱，卤排姜切片 ，骨饭
6，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉切细丁 。大约一分钟。炒出香味。用白醋，胡萝卜切丝 ，肉骨分开 ，土豆加少许水打成泥 。调入盐 ，骨头加葱结 ，黄瓜 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，三分之一汤匙老抽 ，洋葱切丝 。时间稍微长一点 ，半汤匙料酒 ，出锅前放一点鸡精提味 。
3 ，
9 ，白糖 ，半汤匙番茄酱 ，
2 ，
7 ，放入姜 ，倒入排骨，排骨焯水后 ，焯水 。小火烧40分钟 。白菜帮 ，白煮蛋一起大火煮开 ，